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欧集 上海酒窖专用空调

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上海酒窖专用空调

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更 新: 2020-07-06
价 格:
品 牌: 欧集 
型 号:
  • OUJI-ADF
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 窖恒温恒湿空调即低温精密恒温恒湿空调,俗称酒窖机。其机组原理和普通空调相同,但其又具有自己的特点,它采用的是低温压缩机,因为酒窖的温度要求一般为10℃-18℃之间,而普通空调的最低出风温度为18℃左右,所达到的室内最低温度为20℃左右,所以必须采用低温压缩机制冷,低温压缩机的实际制冷温度大概为0℃-20℃;机组内部装有加湿器,根据机组功率大小通常采用超声波加湿和电极加湿两种。内置引进水箱连接加湿器,有自己的温湿度控制系统。另外根据酒窖要求,机组内还会配置冷凝排水泵和防振装置。
酒窖特点:
葡萄酒的储存需要一个适宜的条件:
(1)湿度---理想的湿度为50-70%,环境过湿,木塞发霉而快速腐烂,导致漏酒,酒自然就氧化了;太干,则使木塞收缩,也会导致进空气氧化。
(2)温度---理想的葡萄酒储藏温度为15℃-20℃,过高的温度或急剧的温度变化会使酒成熟过快,酒会粗糙,欠雅致。
(3)光线---光线对葡萄酒是有损害的,特别是紫外线会破坏酒质。除了防止阳光直射,霓虹灯和白色灯光也应避免,这也是为什么葡萄酒的瓶子一般是深色的原因。酒应该藏在阴暗避光处。
(4)震动---保持环境的安静也很重要,震动会使葡萄酒过度成熟,容易造成劣质化。
(5)气味---一个气味清新的环境对维持葡萄酒的品质同样非常重要。环境中劣质的气体会慢慢通过木塞渗透到酒液中,从而影响酒的风味。
储存葡萄酒最忌讳的是温度、湿度、光线、震动、异味等强烈变化影响葡萄酒陈年。目前大多数保存葡萄酒为单纯的冷暖气空调设备,费用较低,仅设置此类型设备,由于冷暖气机兼具有除湿之功能,会使得室内环境越来越干燥,相对湿度甚至低到20%~30%.这对保存葡萄酒伤害相当大,不可轻忽。再加上没有专业的恒温控制及避光通风处理,往往会造成葡萄酒的酒头与装饰结垢腐蚀.....等问题。良好的壁体隔热整体规划,使酒窖内温度维持稳定在10℃~16℃湿度维持稳定在50%
我司主要经营欧集品牌,自创建至今,公司一直以有空间 就有可能 这就是欧集为企业理念,服务于中国市场;公司(全称:上海欧集机电设备有限公司)具有欧集深知葡萄酒资产保存的重要性,专注于各式不锈钢、实木恒温恒湿酒窖、酒柜定制工程以及商业性展示酒架工程,为高端葡萄酒雪茄提供存储及展示整体解决方案。目前欧集的产品系列有步入式酒柜、不锈钢酒柜、整体酒窖、个性化定制酒柜、雪茄柜等10大系列产品的特点,产品方面具有服务项目:
一、酒窖设计规划及施工。
二、酒柜、雪茄柜设计规划施工。
三、各种市面厂牌酒窖设备维修保养。
四、隔音保温工程施作规划。
五、客制化DIY实木酒架及礼盒设计制作。

 
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